요알못의 간단 마녀스프 레시피 : 체중 감량과 건강을 동시에 잡는 간단한 레시피

요즘 다이어트와 건강 관리를 위해 마녀스프를 찾는 분들이 많습니다.

마녀스프는 저칼로리 채소로 만들어 체중 감량에 도움을 줄 뿐만 아니라, 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 풍부하게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 오늘은 간단하면서도 효과적인 마녀스프 레시피를 소개합니다.

 

 팔로우 하고 있는 인플루언서 헬퀸 / 오퀸 님!!
마녀스프 만드는거 보고 나도 만들어야지 다짐만 수백년ㅋㅋ 이번에 간단하게 만드는 버전을 알려주셔서 도전해봤습다!!

 

 

마녀스프란?

 마녀스프는 기본적으로 저칼로리 채소를 이용해 끓인 스프로, 유럽과 미국에서 다이어트 식단으로 시작된 건강 레시피입니다. 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 체중 감량을 돕고, 몸속 노폐물을 배출하는 디톡스 효과도 기대할 수 있습니다.

 

마녀스프 재료
• 양배추: 1/4통 (저칼로리, 섬유질 풍부)
• 양파: 2개 (항산화 작용, 해독 효과)
• 당근: 1개 (비타민 A, 베타카로틴 풍부)
• 셀러리: 2대 (이뇨 작용, 칼로리 소모)
• 토마토: 3개 또는 토마토 캔 1개 (리코펜 풍부, 항산화 작용)
• 물: 약 1리터
• 소금, 후추, 허브: 적당량

 

필요한 재료들은 컬리에서 주문!

기본적으로 마녀스프에 꼭 들어가야 하는 재료는
토마토. 당근. 양배추!!
거기에 추가적으로 맛을 내기 위해 다른 재료들도 추가!!

 

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마녀스프 만드는 방법

• 재료 손질
모든 채소를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양배추와 양파는 얇게 채 썰고, 당근과 셀러리는 적당히 슬라이스합니다.
• 토마토 데치기 (선택)
생 토마토를 사용할 경우, 껍질을 쉽게 벗기기 위해 뜨거운 물에 데쳐 껍질을 제거합니다.
• 스프 끓이기
큰 냄비에 모든 재료를 넣고 물을 붓습니다. 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고, 20~30분 동안 은은히 끓여줍니다.
• 간 조절
소금과 후추로 간을 맞추고, 바질이나 오레가노 같은 허브를 추가해 풍미를 더합니다.

 

 

 

요알못의 마녀스프 만들기 실전

토마토 3개.
(엄청큰)양배추 1/5통.
등심 200g.
브로콜리 반개.
감자 1개.
양파 1개.
카레 1.5 스푼.
토마토퓨레 2스푼.
치킨스톡 1개.
버터 조금.
월계수잎 1장.

그리고!! 마녀스프를 간단하게 만들 수 있는 가장 중요한!
야채믹스!!!!!!!!!
보통의 마녀스프는 당근 샐러리 등등 많은 재료들을 씻고 자르고 해야하는데!!
이 야채믹스로 요리 단계를 조금이라도 줄였음ㅋㅋㅋ

잘라야하는 채소들은 씻어서 깍둑썰기로 잘라두고!!
토마토도 깍둑깍둑 자름


여기서ㅋㅋㅋ 요알못이라 브로콜리 씻는법도 검색함...
(브로콜리는 식초 푼 물에 잠시 담궈뒀다가 씻으라 함)

마녀스프는 한번 만들때 양이 많기에ㅋㅋㅋ
커다란 팬을 준비!!

- 준비된 팬에 올리브유를 두르고 고기를 볶다가
- 고기가 익어갈즈음 감자. 양파를 넣고 또 볶음
- 브로콜리 넣고 또 볶음

- 준비해뒀던 야채믹스 밥한공기 만큼 넣고 볶음!!

- 야채들 숨죽면 양배추. 토마토 넣고 기다리기

 

- 또 숨죽으면 카레가루 1.5 스푼. 토마토 퓨레 2스푼 넣기

 

 

- 약~중간 불로 중간중간 뒤집어주면서 1시간 정도 졸이기

- 소분하면 끝!!!


생각보다 맛있다....

 

 

 

마녀스프 다이어트 팁

• 3일 또는 7일 프로그램
하루 세 끼 중 한 끼를 마녀스프로 대체하거나, 짧은 기간 동안 집중적으로 마녀스프를 섭취하며 체중 감량 효과를 높일 수 있습니다.

• 다양한 활용법
스프에 닭가슴살, 두부, 렌틸콩을 추가하면 단백질 섭취를 늘릴 수 있어 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.

• 운동과 병행
적당한 유산소 운동이나 스트레칭과 함께하면 다이어트 효과가 배가됩니다.

 

마녀스프는 단순히 체중 감량뿐 아니라, 몸을 가볍게 하고 건강을 되찾는 데 큰 도움을 줄 수 있는 요리입니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피이니, 이번 기회에 직접 만들어보세요!
건강한 다이어트 습관을 시작하고 싶다면, 마녀스프가 좋은 첫걸음이 될 것입니다.